Menu

Il Menù

Il menù del Ristorante Alessio rimane fedele alla tradizione e sensibile al buon gusto offre piatti tipici della cucina romana e nazionale.
Qualità delle materie prime e rispetto del territorio ispirano quotidianamente il lavoro del nostro chef.

Antipasti

  • Tagliere di prosciutto di Parma tagliato a mano

  • Tagliere "Alessio" selezione di salumi e formaggi regionali

  • Selezione di formaggi con miele e confetture

  • Mozzarella di bufala DOP (250 gr)

  • Mozzarella di bufala DOP e prosciutto di Parma

  • Prosciutto e melone(in stagione)

  • Caprese

  • Caprese con mozzarella di bufala

  • Buffet di verdure

  • Insalata di mare*

  • Salmone marinato con arancia e menta

  • Sauté di cozze e vongole con crostini

  • Fiore di zucca

  • Filetto di baccalà

  • Fritto misto

  • Bruschetta al pomodoro

  • Bruschetta al lardo di Colonnata

  • Bruschetta alla n'duja

  • Bruschette miste

Primi piatti

  • Bucatini all'amatriciana

  • Rigatoni alla carbonara

  • Tonnarello cacio e pepe

  • Fettuccine al ragù

  • Lasagna

  • Ravioloni ricotta e spinaci al pomodoro e basilico

  • Strozzapreti "Alessio"

  • Calamarata baccalà e mollica tostata

  • Spaghetti alla chitarra ai frutti di mare*

  • Risotto alla crema di scampi*

  • Gnocchi fiori di zucca e gamberi

  • Zuppa di verdure con crostini

Secondi di carne

  • Tagliata di manzo in ghisa con verdure e patate

  • Filetto di manzo ai ferri

  • Filetto di manzo al pepe verde

  • Saltimbocca di vitella alla romana

  • Costolette di abbacchio alla scottadito

  • Maialino al forno

  • Straccetti di manzo con rucola e pachino

  • Pollo alla romana con peperoni

Secondi di pesce

  • Orata ai ferri

  • Orata al forno con patate sfoglia

  • Spigola ai ferri

  • Spigola al forno con patate sfoglia

  • Frittura di calamari* e gamberi*

  • Tagliata di tonno all’aceto balsamico e pepe rosa

  • Baccalà croccante con scarola ed olive taggiasche

Contorni

  • Patate al forno

  • Patate fritte*

  • Carciofo alla romana (in stagione)

  • Carciofo alla giudia (in stagione)

  • Puntarelle in salsa di alici (in stagione)

  • Insalata mista

  • Insalata di pomodori e basilico

  • Cicoria ripassata

  • Broccolo romano

Pizza

  • Margherita

  • La "Nostra Margherita"

  • Romanesca

  • Marinara

  • Funghi

  • Capricciosa

  • Focaccia con bresaola, rucola e parmigiano

  • Vegetariana

  • Calabrese a Roma

  • Gricia con zucchine

  • Quattro formaggi

Dolci e frutta

  • Tortino al cioccolato con gelato

  • Creme Brulè

  • Creme Caramel

  • Panna cotta

  • Tiramisù

  • Tiramisù alle fragole

  • Tagliata di frutta

  • Sorbetto al limone

  • Torta ricotta e pistacchio

  • Semifreddo all’amaretto

  • Tartufo bianco

  • Tartufo nero

 

✻

*In caso di mancata disponibilità del prodotto fresco, alcuni cibi potrebbero essere surgelati.

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