Le nostreBirre

Ristorante Alessio non è solo buon cibo ed ottimo vino: sul nostro menu presentiamo anche i pregiati malti del Birrificio LaBi, azienda artigianale del Nord Italia.

La Biancadi LaBi (Veneto)

“Blanche” – 4,5% vol. 75 cl – Birra chiara

Birra ad alta fermentazione dal colore giallo paglierino opalescente con una schiuma bianca e compatta. Facilmente riconoscibili al naso le note fruttate, tra cui spiccano la scorza d’arancia, il coriandolo e il cardamomo. Dal gusto fresco, poco amaro e con una leggera acidità data dal frumento.

La Biondadi LaBi (Veneto)

“German ale” – 4,8% vol. 75 cl – Birra chiara

Colore giallo dorato, con una schiuma bianca, piacevolissima e la bevuta estremamente facile, birra dissetante, classica e tradizionale.

La Ambratadi LaBi (Veneto)

“Indian Pale Ale” – 6,3% vol. 75 cl – Birra ambrata

Birra ad alta fermentazione dal colore giallo ambrato e con una schiuma bianca e cremosa. Gusto fresco, con aromi di frutta tropicale, mango e pompelmo facilmente percettibili al naso. Molto corposa e con un deciso retrogusto amaro dato dalla forte luppolatura utilizzata.

La Rossadi LaBi (Veneto)

“Belgian Ale” – 6,5% vol. 75 cl – Birra rossa

Intenso color mogano e con una schiuma compatta. Note di frutta rossa matura, caramello e frutta secca, morbida e rotonda, con una leggera nota amara.

La Neradi LaBi (Veneto)

“Imperial stout” – 7,0% vol. 75 cl – Birra scura

Color burro, scura, densa, cremosa e persistente, note tostate e aromi di cacao e caffè, corpo, morbidezza, sensazioni dolci, liquirizia e un ricordo di zucchero bruciato.

Non resta che consultare il nostro menu, la nostra carta dei vini e contattarci per prenotare un tavolo!