スタッフ紹介

レストランで働くというのは、料理への情熱を持ち、またその情熱をお客様に伝える仕事です。

店員

支店長 ダニエレ・フメッリとソムリエとウエイター団長であるフェデリコ・マゾキダニエレ・カッチャレッリは毎日美味を追求しながら料理知識をお客様と友人と共有します。

世代から世代へと引き継がれる価値観は美味追求、顧客満足と伝統を守ることです。

キッチン

20年以上の経験があるシェフマリオ・バルラロは我々の料理長で、レストランアレッシオの料理を代表するシェフです。

彼の指導の下で頑張るスタッフが伝統料理を守る上で、美味を追求しながらモーダン料理にも挑戦します。

スタッフ全員が経験が深く、レストランアレッシオで育った美味の追求者です。

アントニオ(シェフ)マッシモ(シェフ)アブ(キッチンアシスタント)ダニエレ(シェフ)オミノ(キッチンアシスタント) アリム(ピザ職人)アルマスシャイル(皿洗い人)アレックス(ウェイターアシスタント)フェデリコ(ウェイター団長とソムリエ) ジョ(ウェイター)マルティノ(ウェイターアシスタント)とアンドレア(ウェイターアシスタント)は毎日最善を尽くし美味と客満足を追求します!

我々の料理を味わってみませんか? 是非 メニュー, と ワインリストビールセレクション をご確認の上 ご遠慮なくご連絡下さい