
Notre Carte
Le menu du Restaurant Alessio reste fidèle à la tradition et sensible aux bonnes saveurs en vous offrant des plats typiques de la cuisine romaine et nationale. La qualité des matières premières et le respect du terroir inspirent au quotidien le travail du Chef
Nos propositions
Entrées
Pateau de jambon et charcuteries régionales
Sélection de fromages avec confitures et miel
Caprese avec mozzarella de bufala DOP
Mozzarella di bufala DOP(250gr)
Pizzelle frites avec le saucisson corallina, stracciatella et tomates.
Carpaccio de bar à la sauce salmoriglio.
Salade de calamars avec fenouils et oranges.
Moules à la sauce marinara avec des croûtons de pain.
Salade de poulpe et pommes de terre.
Pain (par personne)
Premiers plats
Bucatini à la matriciana
Rigatoni à la carbonara
Tonnarelli au pecorino e poivre noir
Fettuccine maison au ragoût blanc et artichaux
Spaghettis aux palourdes et poutargue de mulet
Raviolis maison farcis à la morue et mie de pain grillée
Pacchetto au poulpe, tomates datteri jaunes et sauce d’anchois
Pizzas
Marinara
Notre Margherita
Margherita
Calabrais à Rome
Romanesca
Végétarienne
Capricciosa
Focaccia roquette, tomates pachino,bufala et jambon de Parme
Viandes
Côte de bœuf sur plat en fonte, pommes de terre et légumes
Filet de bœuf
Saltimbocca de veau à la romaine
Filet de bœuf lardé au vin rouge de Montiano
Côtelettes d’agneau avec des artichauts frits dorés
Chevreau à la mie parfumé au laurier
Cochonnet au miel avec pommes de terre au romarin
Poisson
Morue croustillante, scarole et olives taggiasca
Friture de calamars* et crevettes*
Filet de loup de mer, agrumes et menthe
Seiche au crusco de poivrons rouge sur une crème de petits pois et pommes de terre
Poisson du jour
Accompagnements
Salade galinella
Salade de roquette et tomates pachino
Crudités avec huile, sel et poivre noir
Tomates en tranches avec oignon de Tropea et origan DOP
Légumes cuits de saison
Feuilles de pommes de terre croustillantes
Pommes de terre rôties au romarin
Fritures
Friture romaine de légumes
Filet de morue
Fleur de courge farcie de mozzarella et anchois
Artichaut à la judée
Dessert
Panna cotta au caramel
Tiramisú
Profiteroles au chocolat chaud
Parfait au macaron
Sorbet maison au citron
Coupe de glace assortit
Fraises à la crème chantilly
Coupe de fruits
Pour terminer
Vins de liqueur
Muscat de Pantelleria – Tanit
Passito de Pantelleria – Pellegrino
Vin Santo – Santa Cristina / Antinori
Muffato – Castello della Sala / Antinori
Digestifs
Digestif Abruzzese
Vecchio Amaro del Capo
Averna
Braulio
Lucano
Ramazzotti
Fernet Branca
Branca Menta
Jagermeister
Montenegro
Unicum
Sambuca
Ulivar
Averna Réserve Don Salvatore
Campari /Aperol
Carpano
Punt e Mes
Amaretto di Saronno
Martini blanc/rouge/rosé
Gin
Tanquerray
Bombay
Hendrick’s
Whisky
Johnnie Walker red label
Jameson
Chivas Regal 12 years
Jack Daniel’s
Johnnie Walker black label 12 years
Bushmills 10 years
Laphroaig 10 years
Oban 14 years
Cragganmore 12 years
Lagavulin 16 years
Johnnie Walker gold label
The Balvenie 12 years
The Macallan 7 years
Cognac
Cointreau
Calvados Selection
Grand Marnier
Courvoisier V.S.
Martell V.S.
Hennessy V.S.
Rémy Martin V.S.O.P.
Rhum
Pampero aniversario
Appleton vx
Matusalem Reserva Solera 7 years
Havana 7 years
Captain Morgan spiced
Santa Teresa gran Reserva
Zacapa Solera 23 years
J. Bally 7 years
Grappa blanche
Di Cicco
903 – Bonaventura
Nebbiolo – Gattinara Travaglini
“Costamiole” Barbera – Prunotto
Tignanello – Antinori
Grappa barricadée
966 – Di Cicco
“Piasi” – Berta
Diciotto Lune – Marzadro
Barolo “Bussia” – Prunotto
Réserve “Pian delle Vigne” – Antinori
“Oltre il Vallo” – Berta
“Oltre il Dilidia” – Berta
“Bric del Gaian” – Berta
Brandy
Stravecchio
Vecchia Romagna
Fundador
Cardenal Mendoza
Marchesi Antinori
Vodka
Belvedere
Grey Goose
Absolut Elyx
Et pour rendre votre visite encore plus mémorable n’oubliez pas de consulter notre carte des vins ou la sélection de bières artisanales.